一直以来，老酒都是衡量优质白酒的重要表达维度。近十年间，老酒市场交易额扩大了10倍左右，消费人群规模突破了千万人，整体市场规模达到千亿级别，成为白酒行业重要的细分市场。近日，老酒发展再度迎来里程碑时刻。

7月9日，由中国食品工业协会主办、舍得酒业承办的《坛贮老酒(浓香型白酒)》团体标准(以下简称团标)发布会暨舍得“老酒战略2.0”发布会在北京举行。酒业家在现场了解到，《坛贮老酒(浓香型白酒)》团体标准由舍得酒业牵头起草，是白酒行业首个坛贮老酒浓香型白酒团体标准。

在行业看来，团标的发布对老酒行业乃至白酒产业意义重大，不仅填补了坛贮老酒(浓香型白酒)团体标准的空白，也为行业规范健康发展提供了一把标尺。而作为团标的重要参与者，舍得酒业老酒实力与话语权进一步彰显。在舍得“老酒战略2.0”重磅发布的背后，舍得酒业历经5年发展，蝶变出崭新价值内涵的老酒战略，或将成为舍得老酒发展进阶的引擎，赋能舍得酒业新一轮高质量发展。

舍得酒业牵头参与制定，首个坛贮老酒(浓香型白酒)团体标准正式出台

好酒是酿出来的，也是“藏”出来的。

当前，“酒是陈的香”已成为白酒乃至世界烈酒的普世常识。这也让贮藏的重要性不言而喻。

此前，行业对于老酒未曾形成明确的规范标准。作为老酒行业的先行者与引领者，舍得酒业于2024年1月提出制定相关标准申请。此后，由中国食品工业协会组织，中国食品工业发酵研究院、江南大学等单位共同参与，经中国食品工业协会标准化工作委员会审核批准，正式启动了《坛贮老酒(浓香型白酒)》团体标准立项起草公开征求意见。历经半年多时间认真起草、反复讨论、慎重研究，我国首个坛贮老酒浓香型白酒团体标准正式出台。

中国食品工业协会副会长兼秘书长马勇在现场表示，“标准引领、守正创新是白酒企业提质增效，实现可持续发展的重要途径。团标为今后该类白酒新产品的工艺创新、产品研发、市场推广、消费者培育和品牌建设等系列工作提供了科学的参考和依据。舍得酒业提出向中国食品工业协会申请制定《坛贮老酒(浓香型白酒)》团体标准，它的意义在于对生产经营行为负责，能够使坛贮老酒的生产有法可依，有章可循。”

“浓香型坛贮老酒团标是国内首个坛贮老酒团体标准，填补了中国白酒行业标准体系的空白，提升了坛贮老酒的科技内涵、价值内涵、风格内涵。可进一步推动整个坛贮老酒行业的标准化水平上一个新台阶，为老酒产业发展带来更广阔的空间。”中国食品工业协会副秘书长杨强表示。

纵观白酒行业各个细分赛道，各项标准的出台与完善，往往需要细分领域有着杰出贡献的企业，对团体标准进行持续引领。而在老酒行业，舍得酒业是毋庸置疑的探索者与引领者。自2019年提出老酒战略以来，舍得酒业在践行老酒战略的同时，也积极参与了一系列的标准起草建设工作。不断为行业提升老酒品质、创新老酒品质表达带来新思路，为老酒行业健康发展贡献舍得力量。

此次舍得酒业作为主要起草单位，推动坛贮老酒生产和流通有法可依、有章可循，也是对品牌老酒实力与老酒行业地位的再度加持。随着团标的发布实施，老酒行业正式形成了坛贮老酒+瓶贮老酒的完整版图。舍得也进一步确立了自身在老酒赛道的引领地位，让“舍得酒”能够更加清晰地与优质老酒划上等号。

从重开创到强引领，从首发优势到规模优势，舍得“老酒战略2.0”出炉

舍得酒业董事长蒲吉洲指出，未来五年将是舍得酒业老酒战略进阶的5年。“舍得酒业‘老酒战略2.0’的核心内容，就是要坚定‘一核四维’核心思想，强化‘四个体系’建设，构建‘一个领先三个优势’，夯实‘坛贮老酒市场化的开创者、引领者形象’，实现从‘重开创’到‘强引领’的角色转变。”

“一个领先”，即“标准领先”。这也是舍得作为《坛贮老酒(浓香型白酒)》团体标准的倡导者、推动者和参与者的意义所在，而标准领先也将反哺舍得老酒战略“一核四维”：

标准将给老酒市场带来良币驱逐劣币的全新局面，给极致的产品主义带来更好的市场机遇；

标准有利于让消费者更加容易认知、分辨和体验“老酒好”，从而有效改善深度的消费者体验，实现从B端“好老酒”到C端“老酒好”的转变；

标准也将让老酒的流通渠道和终端销售迎来更加放心、舒心的营商环境，让“利他的客户思维”成为老酒市场渠道发展的共同约定；

标准还将带动上下游伙伴形成一致的价值追求，使“共同富裕、全员共创业”成为凝聚全价值链的共同纲领。

在标准领先之外，蒲吉洲表示，舍得酒业还将构建三个优势，通过强化认知优势、量化支撑优势和体验优势，促进舍得老酒由首发优势向规模优势转变。

建立舍得老酒的认知优势，是通过品牌和文化传播，将舍得酒业的自然禀赋和科研带来的品质提升具象化，让“舍得酒，每一瓶都是老酒”的品质承诺更加深入人心。

建立舍得老酒量化支撑优势，是通过提升科创研究，量化生态对老酒品质的影响，探寻“好老酒”奥秘，深化老酒可溯源体系建设等，让舍得老酒的比较优势更加量化。

建立舍得老酒体验优势，则是以极致老酒品质为基础，通过更多主题、更多场景的消费体验活动，形成老酒陈香与深厚文化间的生动链接，为消费者提供更具体、更有调性、更念念不忘的深度体验。

标准领先和三个优势的建立，离不开对“老酒战略2.0”落地路径的打造。在发布会上，舍得酒业总裁唐珲表示，舍得酒业未来要进一步强化四个体系建设。在标准体系上，舍得将继续推动和参与老酒标准体系建设，助力中国老酒构建科学性、稀缺性、权威性、开创性、全球性的规范标准；在生产技术支撑体系上，将通过严格执行《坛贮老酒内控质量准则》等标准，优化区块链技术老酒溯源系统，推进增产扩能项目建设；在老酒科创体系建设上，舍得将置顶“科创驱动战略”，让生态老酒更好，让生态好酒更老；在优化老酒表达体系上，舍得将继续深塑老酒品牌和老酒文化传播，围绕“品质体验”“品牌感知体验”和“文化表达体验”，持续打造更多新的消费场景，升级深度的消费者体验。

自2019年起，舍得酒业将老酒战略作为指导公司发展的全面经营战略，用老酒战略思维指导公司业务执行。种种迹象表明，舍得“老酒战略2.0”发布的背后，舍得酒业夯实了生态坛贮老酒两大核心优势，构建了生态老酒品质的初步闭环。为舍得老酒的品质筑牢基础，也给未来十年的老酒产能和储能做好充分铺垫，行业普遍认为，这将转化成为舍得酒业长期发展的源源不断生命力，进一步夯实与壮大舍得酒业品牌的核心竞争力。让“老酒，不是谁都舍得”的认知触达更多消费人群，也为中国好老酒的生产提供借鉴价值。

看见舍得酒业老酒战略的长期主义价值

舍得“老酒战略2.0”是舍得酒业长期挖掘老酒价值、布局老酒战略的探索“脚印”之一。

从上世纪70年代开始，舍得酒业就开始战略贮藏，年份结构完整、品级丰富的优质基酒。2019年，舍得酒业率先将一核四维的老酒战略提升为企业顶层设计，成为坛贮老酒品类赛道开创者。

经过五年深耕，舍得酒业核心经营数据连续5年保持增长，市场开拓成效显著，企业市值和品牌价值增长明显。“舍得酒，每一瓶都是老酒”的品牌意识在消费市场深入人心。

依托老酒战略的稳步推进，舍得酒业已建立起了独一无二的先发优势，舍得酒业首倡生态酿酒理念，打造了全国首座生态酿酒工业园，独特的生态八维和六老酿艺，把舍得坛贮老酒的品质标准带到了更高维度、丰富了舍得生态酿造的价值厚度。

提出老酒战略以来的5年，舍得酒业以科研为支撑，以标准为引领，构建产学研协同创新平台，推动老酒战略持续进化，用科技保障这瓶生态的酒、保障这瓶舍得的老酒。此外，舍得酒业致力于创新老酒价值表达方式，打造一系列主题活动和品牌IP，让更多消费者触达和理解老酒魅力。舍得酒业还主导建立中国首个老酒溯源平台，首创双年份标识，积极参与起草坛贮老酒团体标准，助推老酒生产进入标准化时代。

种种迹象表明，舍得酒业对老酒的探索与坚持在不断创新、不断变化。几十年间，舍得酒业用长期主义战略眼光，锚定老酒价值，打造出独树一帜的品牌价值体系与品牌表达体系。在不断引领老酒行业发展的同时，让舍得与老酒之间的等号越来越清晰。

在行业看来，当前，老酒已经成为白酒行业最具价值、最为稀缺的行业资源。随着团标的实施，老酒价值认知将进入更加良性的发展阶段。优质老酒的稀缺价值将日益凸显。在此背景下，舍得酒业凭借此前奠定的领先优势，正乘胜追击，探寻老酒价值的新空间。有理由相信，在舍得“老酒战略2.0”的加持下，舍得酒业将持续将老酒价值转化为品牌价值，为行业提供老酒发展的长期主义范本。

巴西航空工业公司强调，尽管航空旅行需求强劲反弹，但供应链中断、全球经济减速以及地缘政治冲突等多重不确定性因素仍将持续影响市场。因此，公司商用航空负责人阿尔扬·梅耶尔表示：“市场规模和需求模式的高度多样化，要求我们采取更为灵活的机队战略。我们相信，将150座以下喷气式飞机与大型窄体飞机相结合，将是适应新环境的最佳选择。”

【环球网财经综合报道】7月24日，据美联社等媒体消息，电动汽车巨头特斯拉近日发布了其2024年第二季度财报，数据显示尽管公司采取了降价和低息融资等促销措施在线证券配资，但全球电动汽车销量仍出现显著下滑，导致净利润较去年同期下降了45%，仅为14.8亿美元。这一数字远低于2023年同期的27亿美元，标志着特斯拉连续第二个季度出现净收入下滑。